Durante o Festival Folclórico de Parintins o elevado preço de mercado da farinha de mandioca foi motivo de "comparação" com algumas marcas de cerveja. Brincadeiras a parte, entendo que o assunto (alto custo de um produto de grande interesse do consumidor amazonense) deva ser analisado. Sei que o agricultor tá ganhando, mas não podemos aceitar, pacificamente, que o consumidor, principalmente o mais humilde, desembolse dos seus poucos recursos mensais quantias inaceitáveis para o preço final da deliciosa e inseparável farinha. Em síntese, tenho observado que o olhar está somente focado no produtor rural, mas não pode ser assim, o consumidor também merece atenção do setor, principalmente o de baixa renda. Fotos de: Roberto Figliuolo.
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