NILSON CARVALHO é destaque no ENCHEFS BRASIL

O engenheiro de pesca, Nilson Carvalho, foi destaque durante o terceiro encontro de CHEFES da gastronomia de todos os estados do Brasil. Especialista em pescado, Nilson apresentou aula show demonstrando como a pesquisa possibilitou encontrar formas diferentes de utilização de diversas espécies de peixes da região Amazônica. Parabéns Nilson, quem sabe UM DIA a "Compensa" aproveite o seu potencial de conhecimento. Sei que Rondônia já está! Ia esquecendo, o pirarucu defumado estava um espetáculo. Obrigado!!