Casa de farinha higiênica é inaugurada em Novo Aripunã

Por Paula Vieira,

Foi inaugurada na última quarta-feira (09 de outubro) uma casa de farinha higiênica na comunidade São Francisco do Xiadá, localizada no município de Novo Aripuanã (distante a 227 quilômetros de Manaus). A Unidade foi instalada com recursos do convênio IDAM/CEUC e beneficiará diretamente vinte famílias rurais residentes na comunidade e também de comunidades vizinhas como São Marajó e Bela Vista.

A casa de farinha com padrões higiênicos proporcionará uma produção de qualidade, atendendo a demanda do mercado consumidor e agregando valor a farinha de mandioca e seus subprodutos, além de incentivar os agricultores a aumentarem a produção tendo em vista a comercialização.

O presidente da comunidade agradeceu a iniciativa em nome de todos, e ressaltou que a unidade será de grande importância para as famílias. “Agora teremos a oportunidade de produzir o alimento com qualidade, e seguro para consumo, pois temos uma estrutura completa que irá suprir as necessidades”, comemorou.

Para o gerente da Unidade Local do IDAM/Novo Aripuanã, Lourivaldo Barros, a higiene é fundamental para qualidade dos produtos, e a casa de farinha higiênica vai proporcionar exatamente isso, uma produção de qualidade.

A unidade possui dois fornos, três gamelas, uma prensa, uma bancada completa e um motor 5,5 HP, além de ser toda cercada evitando a entrada de animais.

 Estiveram presentes na inauguração a secretária de agricultura, Carla Cristiane Gomes de Oliveira e o vereador Antônio Junior Souza Mar.